тирозол и лишний вес

2 столовые ложки соуса сальса

1. В небольшой миске взбейте яйца и яичные белки.

2. В сковороде среднего размера на умеренном огне разогрейте кокосовое крем-масло.

3. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный полукольцами лук-порей (только его белая часть). Жарьте 1 минуту.

4. Положите в сковороду болгарский перец, грибы и брокколи. Готовьте еще 2 минуты.

5. Добавьте яйца и жарьте все, помешивая, пока яйца не приготовятся.

6. Сложите вместе 2 листа салата и намажьте соусом сальса. Сверху выложите кусочки авокадо. Заверните готовое блюдо в листья салата (или в безглютеновые блинчики) и подавайте угощение на стол.

Информация о пищевой ценности для безглютеновых блинчиков

1/4 головки любого лука

1/4 чашки нарезанных грибов кремини или шиитаке (можно заменить на шампиньоны)

1/4 чашки нарезанных соцветий брокколи (можно заменить на цветную капусту)

4 больших листа салата ромэн (можно взять листья любой кочанной капусты или обычного салата) или 2 безглютеновых блинчика

1. Взбейте яйца и яичные белки в небольшой миске.

2. Разогрейте виноградное масло в сковороде с антипригарным покрытием среднего размера на умеренном огне.

3. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Жарьте, помешивая, 1 минуту.

4. Выложите на сковороду красный болгарский перец, грибы и брокколи. Подержите на огне еще 2–3 минуты.

5. Добавьте яйца и жарьте, помешивая, до полной готовности.

6. Сложите вместе по 2 листа салата – на них вы будете выкладывать готовое блюдо. Вместо листьев салата можно использовать безглютеновые блинчики.

7. Выложите полученную яично-овощно-грибную массу со сковороды на салатные листья или на блинчики. Сверху полейте соусом сальса.

8. Посыпьте нарезанным авокадо и заверните свои буррито.

Ингредиенты для начинки:

1 чашка свежей или замороженной клубники

1/2 стакана цельного консервированного кокосового молока или сливок (также можно использовать рисовое, миндальное или соевое молоко или 10 %-ные сливки)

2 столовые ложки натурального заменителя сахара – эритритола или ксилита (по желанию)

2 чайные ложки молотой корицы (по желанию)

Источник: тирозол и лишний вес